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茭白炒肉的做法步骤

1.茭白洗干净切条。切条炒的时候比较好炒，不粘连。

2.备好葱姜蒜。

3.猪肉放淀粉生抽耗油腌一下。

4.热锅下油倒入姜蒜爆香。

5.猪肉放下去炒。

6.加点老抽炒。

7.倒入茭白，加点盐翻炒。先加盐容易炒软。

8.继续炒，炒熟。有必要的话可以加少许水炒。

9.出锅前加葱炒熟关火。

10.加了老抽颜色就是好看点。??